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枸杞汁煮猪肝的做法
1.先将猪肝洗净切片，炖30分钟；
2.后将枸杞子、白茅根煎30分钟，取药汁；
3.药汁加入猪肝，再煮片刻。
枸杞汁煮猪肝健康提示
1. 补肾养肝，清热明目；
2. 适用于中老年人肝肾不足、头晕目眩、久视昏暗、目赤涩痛、羞明多泪或肾虚尿血等症。
枸杞汁煮猪肝的食谱营养
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 | 猪肝 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪肝 酱猪肝 卤浸猪肝 烧鸭脚包 烧酿猪大肠 烧猪肝 烧三色凤眼肝 凤眼猪肝 |
枸杞汁煮猪肝的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
枸杞汁煮猪肝的营养成分
- 能量177.6千卡
- 蛋白质21.98克
- 脂肪5克
- 碳水化合物14.62克
- 叶酸425.1微克
- 膳食纤维3.38克
- 胆固醇180毫克
- 维生素a6827微克
- 维生素b60.29毫克
- 维生素c9.6毫克
- 维生素e1.23毫克
- 胡萝卜素1950微克
- 核黄素2.11毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸10.91毫克
- 钙18毫克
- 磷284.8毫克
- 钾321.8毫克
- 钠119.02毫克
- 镁43.2毫克
- 铁24.28毫克
- 锌3.98毫克
- 硒28.77微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.18毫克
