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黄桃豆豉焖肉的做法

黄桃豆豉焖肉

类别 家常菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 青少年食谱
工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

主料 豆豉50克 猪肋条肉(五花肉)300克 蜜桃100克
调料 5克 10克 鸡精3克 白砂糖7克 黄酒30克 淀粉(玉米)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄桃豆豉焖肉的做法

1.将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、绍酒(黄酒)、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;
2.锅上火放油;
3.油热后放姜丝,少许清水和豆豉;
4.锅开后再放入腌制好的五花肉,焖10分钟即可出锅;
5.将黄桃洗净、去皮、核,切成薄片,垫入盘中;
6.将焖好的五花肉盛其上即可。

黄桃豆豉焖肉制作提示

如没有黄桃,可用蜜桃代替。

黄桃豆豉焖肉的食谱营养

豆豉豆豉 1.豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;2.豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、... 详细介绍 更多菜谱
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黄桃豆豉焖肉的食物相克

蜜桃 蜜桃不可鳖肉同食。(引自《饮食须知》)

黄桃豆豉焖肉的营养成分

  • 能量1949.5千卡
  • 蛋白质41.84克
  • 脂肪178.85克
  • 碳水化合物42.9克
  • 叶酸0.68微克
  • 膳食纤维4.05克
  • 胆固醇327.15毫克
  • 维生素a34.8微克
  • 维生素c4.4毫克
  • 维生素e21.5毫克
  • 胡萝卜素27微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.31毫克
  • 烟酸8.8毫克
  • 61.14毫克
  • 343.09毫克
  • 1209.89毫克
  • 2909.68毫克
  • 23微克
  • 170.57毫克
  • 5.99毫克
  • 6.3毫克
  • 14微克
  • 0.8毫克
  • 2.18毫克

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