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米面红枣粥的做法
1.红枣洗净，倒入锅内，加入适量冷水，用旺火煮沸后捞出红枣，弃苦汤，另加冷水将红枣煮烂。
2.大米面加水调成糊，缓缓倒入枣汤中，边加边搅拌，搅匀后，用小火焖约10分钟。
3.粥内下入白糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
米面红枣粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
米面红枣粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
米面红枣粥的营养成分
- 能量485.2千卡
- 蛋白质8.36克
- 脂肪0.95克
- 碳水化合物113.22克
- 叶酸38.31微克
- 膳食纤维2.56克
- 维生素a0.6微克
- 维生素c4.2毫克
- 维生素e0.46毫克
- 胡萝卜素3微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸2.17毫克
- 钙35.2毫克
- 磷126.5毫克
- 钾260.95毫克
- 钠5.72毫克
- 碘2.3微克
- 镁45.25毫克
- 铁3.08毫克
- 锌1.9毫克
- 硒2.54微克
- 铜0.39毫克
- 锰1.42毫克
