家常菜谱大全 > 栗子大枣炖母鸡的做法
栗子大枣炖母鸡的做法

栗子大枣炖母鸡

类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 老人食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤香扑鼻,香甜味美。

主料 母鸡600克
辅料 栗子(鲜)50克 枣(干)50克
调料 3克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

栗子大枣炖母鸡的做法

1.鸡剁成块,用水水冲净血污;
2.栗子去掉外壳;
3.大枣用水洗净;
4.锅内放水烧开,把洗好的鸡块焯一下水;
5.焯好的鸡块及栗子、大枣放入炖盅内,加入水,放在火上烧开;
6.撇去表面浮沫,盖好盖,用小火炖2小时左右;
7.至鸡块熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。

栗子大枣炖母鸡的食谱营养

栗子(鲜)栗子(鲜) 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2.栗子含有核黄素,常... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:栗子鸡翅 蘑菇地栗 贵妃素鸡翅 油爆五丁 杏仁三生 栗子炖羊肉 栗子烧鸡块 栗子鸡煲
母鸡母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:炖五香母鸡 桶子鸡 逍遥鸡 楚乡鸡 乌龙归海 弋阳鸡 麻酱布袋鸡 香滑蒜蓉鸡
枣(干)枣(干) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥

栗子大枣炖母鸡的营养成分

  • 能量1763.18千卡
  • 蛋白质125.9克
  • 脂肪101.4克
  • 碳水化合物90.06克
  • 叶酸26.15微克
  • 膳食纤维3.95克
  • 胆固醇996毫克
  • 维生素a851微克
  • 维生素c19毫克
  • 维生素e10.32毫克
  • 胡萝卜素100微克
  • 核黄素0.4毫克
  • 硫胺素0.39毫克
  • 烟酸53.65毫克
  • 54.16毫克
  • 790.04毫克
  • 2133.46毫克
  • 1644.18毫克
  • 139.13毫克
  • 8.94毫克
  • 9.38毫克
  • 1.11微克
  • 0.88毫克
  • 1.22毫克

loading...