家常菜谱大全 > 寿桃的做法
寿桃的做法
1.将糯米粉，粳米粉放入盛器，加白糖，红曲粉，清水300克拌匀，放入蒸桶内，入锅上旺火蒸20分钟左右，至米粉呈玉色时取出，倒在案板上。
2.待熟粉稍冷，趁热用手工搓揉，分成20个小团，再用手搓圆，并捏成桃形，放上一些玫瑰花即成。
寿桃的食谱营养
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寿桃的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
寿桃的营养成分
- 能量4250千卡
- 蛋白质75.4克
- 脂肪7.6克
- 碳水化合物974.2克
- 叶酸74.8微克
- 膳食纤维6.8克
- 维生素e11.22毫克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素1.4毫克
- 烟酸17毫克
- 钙210毫克
- 磷1194毫克
- 钾1140毫克
- 钠21.2毫克
- 镁406毫克
- 铁13.4毫克
- 锌14.98毫克
- 硒25.84微克
- 铜2.22毫克
- 锰14.5毫克
