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银耳雪梨膏的做法
梨去核，切片，加水适量，与银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。
银耳雪梨膏健康提示
效用：养阴清热，润肺止咳。适用于小儿阴虚肺燥、干咳痰稠及肺虚久咳之症。
用法：每日2次，吃雪梨，银耳饮汤。
按语：银耳滋阴润肺、养胃生津，为补益肺胃之上品；雪梨清肺止咳；冰糖滋阴润肺；相佐用于阴虚肺燥之症者颇佳。
秋季养生药膳
银耳雪梨膏的食谱营养
 | 冰糖 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：甜浆粥 五元鹑蛋 丹参冰糖水 冰糖乳鸽燕窝羹 丁香梨 三耳汤 红枣煨肘 姜糖茶 |
 | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较多糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 芥末菜 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 黄豆芽杂菜 北京泡菜 家庭自制泡菜 双味鸡球 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
银耳雪梨膏的营养成分
- 能量211.55千卡
- 蛋白质2.2克
- 脂肪0.74克
- 碳水化合物61.52克
- 叶酸26.4微克
- 膳食纤维12.34克
- 维生素a18.8微克
- 维生素c18毫克
- 维生素e4.15毫克
- 胡萝卜素104微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.43毫克
- 钙34.05毫克
- 磷78.9毫克
- 钾434.95毫克
- 钠14.92毫克
- 碘2.1微克
- 镁29.7毫克
- 铁2.12毫克
- 锌1.71毫克
- 硒3.72微克
- 铜1.87毫克
- 锰0.23毫克
