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生仁熏干的做法

生仁熏干

类别 私家菜 健脾开胃食谱 单身食谱
工艺 口味 麻辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽美观,香脆麻辣。

主料 豆腐干300克
辅料 花生仁(炸)100克 大葱50克
调料 5克 酱油5克 味精2克 香油5克 辣椒油5克 花椒粉2克 白砂糖5克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

生仁熏干的做法

熏豆腐干入锅蒸一下后取出切成与花生仁大小的丁;葱洗净后切成同花生仁大小的丁;葱洗净后切成同花生仁一样长的段一起放入盆内,加放精盐、酱油、味精、香油、辣椒油、花椒粉、白糖和花生仁,拌匀装盘即可。

生仁熏干的食谱营养

大葱大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱
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豆腐干豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱
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花生仁(炸)花生仁(炸) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和... 详细介绍 更多菜谱
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生仁熏干的食物相克

花生仁(炸) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

生仁熏干的营养成分

  • 能量1104.07千卡
  • 蛋白质72.82克
  • 脂肪68.22克
  • 碳水化合物70.97克
  • 叶酸168.44微克
  • 膳食纤维21.38克
  • 维生素a7.86微克
  • 维生素b60.08毫克
  • 维生素c1.5毫克
  • 维生素e16.6毫克
  • 胡萝卜素46.3微克
  • 核黄素0.32毫克
  • 硫胺素0.43毫克
  • 烟酸1.27毫克
  • 995.68毫克
  • 1317.56毫克
  • 1047.96毫克
  • 2859.33毫克
  • 138.99微克
  • 294.41毫克
  • 17.31毫克
  • 8.71毫克
  • 0.34微克
  • 2.92毫克
  • 4.26毫克

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