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麻辣羊肉片
类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
工艺 拌 口味 麻辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香辣可口，清淡不腻。
麻辣羊肉片的做法
1.羊肉洗净，沥干水分，切成8厘米见方的大块；青蒜摘洗干净，切成碎末。
2.锅置火上，放入羊肉和适量的清水烧沸，撇去浮沫，撒入花椒、八角和精盐，用大火烧沸后改小火将羊肉煮至酥烂，捞出沥净汤汁，晾凉后剔去骨头，切成薄片，放入盆内，撒入青蒜末，淋入辣椒酱和香油，拌匀即可。
麻辣羊肉片的食谱营养
 | 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 川椒煮黄鳝 五香鸽子 辣子爆肉 胡羊肉 五香兔脯 海参全家福 两吃大蟹 |
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麻辣羊肉片的营养成分
- 能量1259.93千卡
- 蛋白质206.7克
- 脂肪45.68克
- 碳水化合物8.13克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维2.87克
- 胆固醇600毫克
- 维生素a225.3微克
- 维生素c8毫克
- 维生素e8.46毫克
- 胡萝卜素691.8微克
- 核黄素1.67毫克
- 硫胺素1.54毫克
- 烟酸52.88毫克
- 钙167.96毫克
- 磷1988.83毫克
- 钾4229.48毫克
- 钠5892.42毫克
- 碘77微克
- 镁275.85毫克
- 铁41.49毫克
- 锌60.88毫克
- 硒72.78微克
- 铜1.31毫克
- 锰0.64毫克
