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肉末炒圆白菜
类别 家常菜 清热解毒食谱 增肥食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 脆嫩、爽口。
肉末炒圆白菜的做法
1.将圆白菜洗净、沥干、切成1.5厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；
2.猪肉切末，待用；
3.将炒锅放在旺火上，加入油，烧热，放入花椒炸出香味(不可炸焦)，取出花椒不用；
4.放入葱花、肉末稍煸即放入圆白菜翻炒；
5.加酱油、精盐再炒拌均匀即可出锅。
肉末炒圆白菜的食谱营养
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肉末炒圆白菜的营养成分
- 能量871.19千卡
- 蛋白质31.74克
- 脂肪74.89克
- 碳水化合物21.9克
- 叶酸71.88微克
- 膳食纤维4克
- 胆固醇160毫克
- 维生素a73.24微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c120.15毫克
- 维生素e2.27毫克
- 胡萝卜素217.4微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸8.44毫克
- 钙188.8毫克
- 磷425.72毫克
- 钾825.88毫克
- 钠2350.41毫克
- 碘0.24微克
- 镁87.81毫克
- 铁6.18毫克
- 锌5.07毫克
- 硒27.07微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.84毫克
