家常菜谱大全

做法：1.大米淘净，磨成米粉，炒锅上微火，炒成焦黄色；2.面筋蒸熟，切成长6厘米、宽0.6厘米、厚3.5厘米的条，挤干水分；3.挤干水分的面筋条放入酱油中拌匀...详细介绍

做法：1.猪肝切成片状，洗净待用；2.绿豆、大米洗净同煮；3.大火煮沸后再改用小火慢熬；4.将大米、绿豆煮至八成熟；5.将猪肝放入锅中同煮，煮熟后加盐调味即可...详细介绍

做法：1.粟米粒洗净；2.腐竹洗净，剪碎，待用；3.姜切成丝待用；4.猪肝洗净，切薄片，入油锅稍翻炒，放入盐、味精调味，约八成熟时盛起，待用；5.米和粟米共同...详细介绍

做法：1.泰国大米洗净沥干；2.在鸡汤中放入洗净的泰国大米，煮熟后取出搅松，加盖保温备用；3.将红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝洗净，切丝，焯水，沥干备用；4.将荷兰豆...详细介绍

做法：1.白米洗净煮成白饭；鸡肉洗净切丁。2.凤尾菇洗净后切成2-3厘米的薄片。3.锅中放油加热，放入鸡丁、凤尾菇和米饭煸炒，最后加入酱油、甜米酒15克、米酒...详细介绍

做法：1.蘑菇洗净以沸水烫熟后捞出，沥干水分，切成丁；白米淘洗干净。2.胡萝卜、葱头洗净切成丁，放入锅中，加入牛油、香味焖透。3.汤锅烧热，将牛肉汤倒入锅中，...详细介绍

做法：1.糯米洗净，在清水中泡6个小时备用；2.大枣用温水泡软去核；枸杞用温水泡发回软备用；3.取一不锈钢盆，盆内抹上猪油，放入大枣、枸杞和泡好的糯米；4.倒...详细介绍

做法：1.青葱洗净切成片；青椒洗净切丝；大米洗净沥干备用；2.兔肉洗净切成小块，撒上盐、胡椒粉抓匀备用；3.锅烧热后倒入油，待油热后放入青椒丝炒软盛出，再放入...详细介绍

做法：1.大米淘洗干净，放入锅内，加水用旺火煮；2.转微火熬成黏粥；3.鸡蛋煮熟后，取蛋黄放入碗内；4.捣碎后加入粥锅内，煮几分钟即可。详细介绍

做法：1.将核桃仁、杏仁、花生仁洗净；2.核桃仁与花生仁去皮；3.大米洗净后，用水浸泡1小时；4.锅置火上，放入清水与大米，大火煮开后转小火，熬煮20分钟；5...详细介绍