家常菜谱大全

做法：1.将羊肾从内侧剖开，洗净，去筋膜；2.将诸药与食盐放入后，用线扎紧；3.置容器内蒸30～50分钟；4.去净肾内药物，切成片于晚间食用。详细介绍

做法：1.羊肝用花椒、盐腌30分钟；2.起热锅，加水，待水沸；3.加入羊肝、姜片、葱花和茴香、桂皮，再煮沸；4.加黄酒，改用小火焖煮1个小时；5.取出羊肝切片...详细介绍

做法：1.将牛肉焙至焦黄，研为粉末；2.小茴香下锅炒至膨胀有香味逸出；3.小茴香、淮山、莲肉、白茯苓一起共研为末；4.洗净红枣，蒸熟；5.将牛肉粉末及淮山药、...详细介绍

做法：1.将覆盆子快速洗净，加黄酒10克湿润，备用；2.将牛肉洗净，切成小块；3.起油锅，放植物油20克，用大火将油烧热；4.倒入牛肉，翻炒五分钟；5.加黄酒...详细介绍

做法：1.将牛肉切块；2.芝麻先炒，以炒得正好香味出来而不焦为适合；3.随将炒好的芝麻碾轧成粉，以碾出油来为宜；4.把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌；5.要将全部芝...详细介绍

做法：1.将小茴香、陈皮、鸡蛋一同放入水中煮；2.鸡蛋将熟时，敲碎蛋壳，继续用文火煮约30分钟即可。详细介绍

做法：1.将羊肾对半剖开，去除脂膜和臊腺并洗净；2.黑豆洗净；3.将杜仲、小茴香、生姜片一同装入洁净的纱布袋中，扎好袋口后置于锅中；4.加入适量清水煎煮20分...详细介绍

做法：1.将丁公藤、白芷、青蒿子、桂枝、威灵仙、五加皮、小茴香、防已、羌活、麻黄、当归、川芎、建桅子捣碎后和匀置于容器中；2.加入50度白酒密封浸泡(夏秋季4...详细介绍

做法：1.先净猪肚反复搓洗干净；2.姜切片，葱切段；3.小茴香洗净后装入纱布袋中，扎好袋口纳入猪肚内；4.然后将猪肚与姜片、葱段一同置于炖锅内；5.加入适量清...详细介绍

做法：1.将生姜、大枣洗净，姜切薄片。2.将生姜、大枣、花椒一起置锅内，加适量水，以小火煎成1碗汤汁即成。详细介绍