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羊肾黑豆杜仲汤的做法
1.将羊肾对半剖开，去除脂膜和臊腺并洗净；
2.黑豆洗净；
3.将杜仲、小茴香、生姜片一同装入洁净的纱布袋中，扎好袋口后置于锅中；
4.加入适量清水煎煮20分钟后，加入黑豆及羊肾片继续煮；
5.至豆、肾熟后，去除药包即成。
羊肾黑豆杜仲汤健康提示
1. 本品具有补肾壮腰之功效，适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用；
2. 症见腰膝疼痛、酸软乏力、畏寒肢冷、小便频多、腹冷便溏等。
羊肾黑豆杜仲汤的食谱营养
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羊肾黑豆杜仲汤的食物相克
黑豆 《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
羊肾黑豆杜仲汤的营养成分
- 能量431.82千卡
- 蛋白质55.35克
- 脂肪15.55克
- 碳水化合物24.75克
- 叶酸0.32微克
- 膳食纤维7.38克
- 胆固醇578毫克
- 维生素a259.11微克
- 维生素c0.36毫克
- 维生素e10.7毫克
- 胡萝卜素42.9微克
- 核黄素4.23毫克
- 硫胺素0.82毫克
- 烟酸18.28毫克
- 钙175.36毫克
- 磷778.33毫克
- 钾1115.87毫克
- 钠392.13毫克
- 镁195.84毫克
- 铁15.95毫克
- 锌8.12毫克
- 硒121.98微克
- 铜1.64毫克
- 锰2.28毫克
