家常菜谱大全

做法：1.将牛仔肋排用200度的油温炸上色至熟；2.再淋香草牛油，放入晒炉1分钟；3.将牛仔肋排从晒炉中取出，上面放炸京葱丝；4.洒番茜碎，出餐时另跟热汁。详细介绍

做法：1.将土豆蒸至七八成熟，晾凉；2.把土豆切成角放入六七成热的油中炸上色取出；3.放黄油炒制，加入卡珍粉、盐、胡椒粉即可。详细介绍

做法：1.将鲜芦笋用黄油炒好后码入盆中；2.鲜银鳕鱼切厚片；3.鳕鱼片煎好后用奶油汁包裹均匀，放在芦笋上；4.柠檬、番茄、香草加工好后放在旁边，配奶油汁即可。详细介绍

做法：1.将三文鱼切成方块腌好；2.用黄油将腌好的三文鱼煎好后放?炉?好；3.放入盘中浇白脱黄油汁，配胡萝卜、苦苣、西洋菜、炸山药片、圣女果、芥菜即可。详细介绍

做法：1.三文鱼肉批成厚片；2.加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍；3.装盆时，将三文鱼片卷成花剁状；4.以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰，撒少许红胡...详细介绍

做法：1.将林鱼柳放入鱼汤中用小火煮熟，捞出后撕成块；2.将洋葱、酸黄瓜、青椒、红椒、黄椒分别切丝；3.将洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝与鱼肉混合；...详细介绍

做法：1.牛肉切成粒；2.青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的粒；3.锅烧热加油，先投入洋葱粒煸香；4.再投入牛肉粒，文火翻炒至牛肉粒变色；5.再加入青...详细介绍

做法：1.锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下；2.加入鸡汤，以大火烧滚；3.用黄油将面粉炒香成浆；4.徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠；5.用粉碎机将...详细介绍

做法：1.西兰花去根，改刀成块；2.用黄油将洋葱末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开；3.用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠；4.加入盐、胡椒粉调味；5...详细介绍

做法：1.将牛肉、西芹、胡萝卜、洋葱分别切末；2.将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀；3.加入鸡蛋清、红酒、冰块、盐、胡椒，搅拌均匀；4.倒入牛肉汤，加热并不时搅...详细介绍