家常菜谱大全

做法：1.鸭肝洗净，开水焯一下；2.起锅放花生油，烧至七八成热，将鸭肝炸一下捞出；3.另用锅再炒，炒时铲要不停地铲动，4.待翻大泡和小泡时，再下面筋翻炒，使糖...详细介绍

做法：1.葛仙米用开水泡上，盖上盖胀发捞出，换清水选去杂质，洗净泥沙，装入碗内放入清水上笼，蒸约1小时后发透，取出再洗一遍；蜜橘去皮取橘仁。2.白葡萄干用温水...详细介绍

做法：1.将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋，扎口；2.放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁；3.将枸杞洗净；4.粳米淘洗净；5.粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生...详细介绍

做法：1.取500克桑葚(鲜者加倍)捣成泥状；2.桑葚和500克白糖共煮；3.待糖液起黄色并拔起丝时，倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上，切成糖块即可。详细介绍

做法：1.先将红豆洗净；2.黄花菜洗净切碎；3.将红豆、黄花菜一起放入砂锅，加适量清水煮；4.至豆熟烂停火，调入30克蜂蜜拌匀。详细介绍

做法：1.将黑芝麻炒香，研碎备用；2.将豆浆、蜂蜜、黑芝麻末一同放入锅内；2.边加热加搅拌，煮沸一会儿即可。详细介绍

做法：1.先将青葙子放入砂锅，加适量清水煎煮；2.每20分钟取煎液一次，共取3次；3.将药液混合，加入黑枣去核，煎煮至枣熟烂；4.余汁将干时加入蜂蜜调匀，煮开...详细介绍

做法：1.将桑葚、枸杞放入锅内；2.加适量清水煎煮。详细介绍

做法：1.将胡萝卜去皮；2.将去皮胡萝卜切2寸长，1寸宽的片，在中间开一刀，放少许精盐腌一下；3.把腌好的胡萝卜用凉开水洗净，将雪碧汽水、白糖倒入碗中，放入胡...详细介绍

做法：1.将苦瓜洗净，顺长剖成两半，去掉瓜瓤，切成细丝，放入开水锅内焯一下，捞出放入凉开水内过凉，沥干水分；2.红甜椒去蒂去籽，洗净，切成极细的丝，也放入沸水...详细介绍