家常菜谱大全

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.兔肉整理干净，切丁；3.荸荠去皮后切成小丁；4.香菇洗净，也切成小丁；5.将葱、姜洗净切末备用；...详细介绍

做法：1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，...详细介绍

做法：1.将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分；2.番茄洗净切丁；3.将香菇、青豆洗净，切丁、焯水；4.鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁...详细介绍

做法：1.七草分别洗净，切碎备用；2.米洗净沥干水分；3.锅中倒入适量的水，再放入洗净的米一起煮开；4.开锅后改用小火，慢慢地熬上一小时左右；5.最后，放入切...详细介绍

做法：1.把米用清水淘洗干净；牛肉切片放入调味料（水20毫升、酱油10克、淀粉10克，酒5克）中拌腌。2.虾仁泡在清水中10分钟，捞出沥干水分；葱、姜、香菜洗...详细介绍

做法：1.大米淘洗干净加水煮成稠粥；大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，...详细介绍

做法：1.番茄去皮、籽，放在一旁备用。2.马铃薯用水煮软，趁热磨成泥。3.将番茄、马铃薯泥及清汤1/4杯一同放入小锅中略煮。4.最后淋上少许干酪即可熄火。详细介绍

做法：1.将玉米、胡萝卜、马铃薯、竹荀分别洗净后切块，放入锅中加入六杯水，盖上保鲜膜，放进电锅中蒸至电闸跳起，继续焖20分钟，滤出汤汁。2.高丽菜叶、番茄、豆...详细介绍

做法：1.将红豆、黄豆、糙米淘洗干净，浸泡在清水中6小时以上。2.红豆加入4杯水，焖煮至烂，再沥干放入果汁机中，速打2分钟，滤出渣粒，制成红豆汁，备用。3.糙...详细介绍

做法：1.将豆腐用热水氽烫后捞出，备用。2.将豆腐放于小锅中压烂。3.再加入少许奶油及清水略煮至沸即可。详细介绍