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菠菜浓汤的做法
1.菠菜切段与水入搅拌机中打匀;
2.锅用小火烧热后,融化奶油,加入低筋面粉,用木勺炒成面糊状;
3.加入打匀的菠菜与水用中火煮沸;
4.期间反复用木勺沿锅边以螺旋状搅拌至中心,直至水分收干变浓稠;
5.倒入牛奶,加入盐、鸡精粉、白胡椒粉煮沸即可。
菠菜浓汤制作提示
浓稠度依个人喜好而定,可加牛奶或水调整。
菠菜浓汤的食谱营养
菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 | |
奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 | |
牛奶 1.牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的b2,可以促进皮肤的新陈代谢;3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
菠菜浓汤的营养成分
- 能量133.29千卡
- 蛋白质6.09克
- 脂肪6.56克
- 碳水化合物13.86克
- 叶酸46.39微克
- 膳食纤维1.25克
- 胆固醇21.32毫克
- 维生素a276.51微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c17毫克
- 维生素e1.17毫克
- 胡萝卜素1460.6微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.61毫克
- 钙141.06毫克
- 磷115.91毫克
- 钾292.98毫克
- 钠1063.06毫克
- 碘20.04微克
- 镁46.4毫克
- 铁1.96毫克
- 锌0.89毫克
- 硒3.3微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.39毫克