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火腿烧冬瓜
类别 家常菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 利尿食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
火腿烧冬瓜的做法
1.嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；
2.火腿切成菱形片备用；
3.姜去皮洗净切末备用；
4.锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；
5.另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味；
6.最后用水淀粉勾芡即可。
火腿烧冬瓜的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
火腿烧冬瓜的营养成分
- 能量212.93千卡
- 蛋白质3.81克
- 脂肪16.11克
- 碳水化合物16.78克
- 叶酸32.46微克
- 膳食纤维3.44克
- 胆固醇5.85毫克
- 维生素a8.3微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c48.2毫克
- 维生素e10.95毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.64毫克
- 钙41.64毫克
- 磷81.94毫克
- 钾212.97毫克
- 钠1098.58毫克
- 碘0.54微克
- 镁34.56毫克
- 铁1.01毫克
- 锌0.84毫克
- 硒1.38微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.24毫克
