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芜菁粥的做法
1.将芜菁洗干净，削去外皮，切细。
2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火煮沸后，加入芜菁，改用小火熬煮成粥，然后用盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
芜菁粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
芜菁粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
芜菁粥的营养成分
- 能量387千卡
- 蛋白质10.7克
- 脂肪1克
- 碳水化合物86.6克
- 叶酸41.8微克
- 膳食纤维2.6克
- 维生素a24微克
- 维生素c80毫克
- 维生素e2.01毫克
- 胡萝卜素140微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸2.1毫克
- 钙109.44毫克
- 磷173毫克
- 钾345.28毫克
- 钠843.02毫克
- 镁58.04毫克
- 铁2.32毫克
- 锌1.95毫克
- 硒4.44微克
- 铜0.27毫克
- 锰1.73毫克
