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胡萝卜咸粥的做法
1.将胡萝卜冲洗干净，切成丁。
2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。
4.加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。
胡萝卜咸粥的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
胡萝卜咸粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
胡萝卜咸粥的营养成分
- 能量425.44千卡
- 蛋白质9.2克
- 脂肪3.89克
- 碳水化合物90.61克
- 叶酸7.26微克
- 膳食纤维2.25克
- 维生素a1032微克
- 维生素c19.5毫克
- 维生素e3.72毫克
- 胡萝卜素6195微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸2.2毫克
- 钙59.44毫克
- 磷161.5毫克
- 钾382.28毫克
- 钠895.73毫克
- 镁55.04毫克
- 铁2.63毫克
- 锌1.8毫克
- 硒3.46微克
- 铜0.31毫克
- 锰1.73毫克
