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榨菜蒸牛肉的做法

榨菜蒸牛肉

类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 冬季养生食谱
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 牛肉(肥瘦)125克 榨菜100克
调料 酱油8克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)3克 植物油8克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

榨菜蒸牛肉的做法

将榨菜切为片,放在碟中,加上牛肉,用浅色酱油、白糖、湿淀粉、植物油(熟油)等拌匀,用手按平后,放在笼内蒸熟便成。

榨菜蒸牛肉的食谱营养

牛肉(肥瘦)牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱
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榨菜榨菜 1.榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;2.现代营养学认为,榨菜... 详细介绍 更多菜谱
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榨菜蒸牛肉的营养成分

  • 能量220.52千卡
  • 蛋白质27.54克
  • 脂肪5.56克
  • 碳水化合物17.35克
  • 膳食纤维2.12克
  • 胆固醇105毫克
  • 维生素a90.75微克
  • 维生素c2毫克
  • 维生素e0.81毫克
  • 胡萝卜素490微克
  • 核黄素0.25毫克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 烟酸7.64毫克
  • 190.15毫克
  • 268.02毫克
  • 663毫克
  • 4818.53毫克
  • 0.19微克
  • 91.75毫克
  • 8.79毫克
  • 6.65毫克
  • 10.1微克
  • 0.37毫克
  • 0.5毫克

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