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黑木耳芹菜粥
类别 气血双补食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
黑木耳芹菜粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.黑木耳用温水发透,去蒂根,撕成瓣。
3.芹菜洗净,切碎。
4.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加入芹菜、黑木耳,改用小火熬煮成粥。
5.粥内下入盐、味精拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
黑木耳芹菜粥的食谱营养
粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 | |
木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:桂林烩素 金针鸡丝汤 三丝木耳 木须肉 五彩缤纷 仙女散花 云耳猪肝焗滑鸡 鳗鱼羹 | |
芹菜 1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
黑木耳芹菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
黑木耳芹菜粥的营养成分
- 能量393.68千卡
- 蛋白质10.98克
- 脂肪0.95克
- 碳水化合物86.76克
- 叶酸14.3微克
- 膳食纤维7.28克
- 维生素a8.4微克
- 维生素c6毫克
- 维生素e4.38毫克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸2毫克
- 钙85.84毫克
- 磷204.44毫克
- 钾325.72毫克
- 钠916.82毫克
- 碘0.35微克
- 镁69.51毫克
- 铁21.01毫克
- 锌2.32毫克
- 硒3.51微克
- 铜0.3毫克
- 锰3.23毫克