家常菜谱大全

海带苡仁蛋汤

类别 家常菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 甲状腺疾病食谱 活血化瘀食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋150克
辅料 海带(鲜)30克 薏米30克
调料 猪油（炼制）5克 盐3克 味精1克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

海带苡仁蛋汤的做法

1.将海带洗净，切成条状；
2.苡仁洗净，加水，共放入高压锅内；
3.将海带、苡仁炖至极烂，连汤备用；
4.将锅置大火上，放猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟；
5.随即将海带、苡仁连汤倒入；
6.加精盐、胡椒粉各适量，临起锅时加入味精即成。

海带苡仁蛋汤健康提示

1. 海带苡仁蛋汤褐、黄、白三色俱备，味美，营养丰富，四季皆宜；
2. 具有强心、利湿、活血、软坚之功效；
3. 适宜于高血压、风湿性心脏病等患者食用；
4. 亦可作为癌症病人的辅助治疗药膳；
5. 健康人经常食用更能祛病延年。

海带苡仁蛋汤的食谱营养

	海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面
	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠
	薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 八宝糯米鸡

海带苡仁蛋汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

海带苡仁蛋汤的营养成分

• 能量355千卡
• 蛋白质24.71克
• 脂肪21.44克
• 碳水化合物31.16克
• 叶酸170.43微克
• 膳食纤维4.01克
• 胆固醇882.15毫克
• 维生素a372.55微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素e4.36毫克
• 胡萝卜素121.2微克
• 核黄素0.46毫克
• 硫胺素0.25毫克
• 烟酸1.4毫克
• 钙158.58毫克
• 磷269.96毫克
• 钾317.6毫克
• 钠2212.82毫克
• 碘317.78微克
• 镁56.61毫克
• 铁4.9毫克
• 锌3.66毫克
• 硒22.7微克
• 铜0.34毫克
• 锰0.5毫克