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鸡丝拌干丝
类别 私家菜 学生膳食 青少年食谱 单身食谱 营养不良食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜香不腻，风味独具。
鸡丝拌干丝的做法
1.姜洗净去皮切成丝；大蒜剥去蒜衣拍成末；干豆腐切成丝用沸水焯好，晾凉装盘；鸡肉洗净蒸熟切成细丝，放在干豆腐丝上；姜丝用沸水烫一下，放在鸡肉丝的顶上。
2.用高汤少许、精盐、味精、蒜末、香油等调成汁浇在鸡肉丝上即成。
鸡丝拌干丝的食谱营养
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鸡丝拌干丝的营养成分
- 能量1299.51千卡
- 蛋白质142.89克
- 脂肪74.81克
- 碳水化合物30.04克
- 叶酸13.36微克
- 膳食纤维16.39克
- 胆固醇212毫克
- 维生素a191.65微克
- 维生素c0.55毫克
- 维生素e101.47毫克
- 胡萝卜素570微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸13.1毫克
- 钙501.96毫克
- 磷1307.18毫克
- 钾2286.35毫克
- 钠1485.68毫克
- 碘34.8微克
- 镁399.45毫克
- 铁26.4毫克
- 锌10.43毫克
- 硒28.25微克
- 铜2.5毫克
- 锰5.68毫克
