金钩吊鱼汤的做法_金钩吊鱼汤怎么做_家常菜谱大全

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金钩吊鱼汤

主料莴笋300克
辅料虾米10克
调料小葱5克姜5克白砂糖5克盐3克味精2克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.用温水净海米泡发；
2.把莴苣尖，叶切成菱形块；
3.炒锅内先放入500克水，煮沸后；
4.先放姜末、海米、精盐、白糖；
5.沸时再放莴苣尖、叶；
6.待锅再沸放入葱末、味精即成。

1. 莴苣为菊科植物苣的茎和叶；
2. 中医认为，莴苣味苦甘，性凉；
3. 有利五脏，通经脉，开胸膈，利气，坚筋骨，去口气，白牙齿，明眼目，通乳汁，利小便，解毒等功效；4. 经常食用对人体有益，小儿食之，对长牙、换牙和骨骼发育均有促进作用。

	莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：凤尾莴笋油焖白菜心五彩果醋蛋饭腐汁莴笋豉香莴笋芝麻笋片笋叶拌鸡丝麻醉虾片
	虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：凤尾莴笋五色彩肠芋茸香煎鱼肠芋头糕越南生牛肉炒河粉芥蓝头什锦丁猪肉蛋饺煎蒸白菜卷