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酸辣瓜片的做法
1.先将鲜红辣椒洗净，去瓤、籽，切成丝；
2.将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片；
3.花椒放入热油锅内炸出花椒油；
4.将炒锅置于火上，放入植物油，热后投入冬瓜片、鲜红辣椒丝、花椒油、盐，翻炒至冬瓜变色即成。
酸辣瓜片的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
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酸辣瓜片的营养成分
- 能量65.4千卡
- 蛋白质2.6克
- 脂肪1.58克
- 碳水化合物17.68克
- 叶酸47微克
- 膳食纤维7.26克
- 维生素a24.35微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c94.4毫克
- 维生素e0.37毫克
- 胡萝卜素146微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.68毫克
- 钙101.41毫克
- 磷96.75毫克
- 钾423.12毫克
- 钠1274.59毫克
- 镁61.11毫克
- 铁2.89毫克
- 锌1.01毫克
- 硒1.15微克
- 铜0.13毫克
- 锰1.18毫克
