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冬菇炒豌豆苗
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
工艺 炒 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清鲜爽口。
冬菇炒豌豆苗的做法
1.将嫩豌豆苗用清水洗净，择成6厘米长的段，控干水；
2.水发冬菇洗净，去蒂，入沸水锅中略氽捞出，挤去水分；
3.炒锅置中火上，放入花生油，下冬菇炒香；
4.下豌豆苗、鸡清汤、白糖炒熟，加味精炒匀装盘。
冬菇炒豌豆苗健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
冬菇炒豌豆苗的食谱营养
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冬菇炒豌豆苗的营养成分
- 能量819.93千卡
- 蛋白质14.8克
- 脂肪77.53克
- 碳水化合物27.16克
- 叶酸82.6微克
- 膳食纤维11.35克
- 维生素a1112.5微克
- 维生素c169.5毫克
- 维生素e37.7毫克
- 胡萝卜素6667.5微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸6.75毫克
- 钙116.1毫克
- 磷285.19毫克
- 钾596.74毫克
- 钠2098.84毫克
- 镁76.32毫克
- 铁13.37毫克
- 锌3.62毫克
- 硒7.94微克
- 铜0.86毫克
- 锰2.67毫克
