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酸黄瓜炒肉的做法
1.黄瓜切片；
2.猪肉切丝；
3.姜切丝；
4.大葱切节状；
5.坐锅倒油待热热，分别放入姜、大葱，略炒；
6.倒入肉丝，炒片刻，放入少许酱油，继续炒一会；
7.肉丝炒至7～8分熟时放入酸黄瓜片，翻炒；
8.最后入盐、味精调味，翻炒均匀即可。
酸黄瓜炒肉的食谱营养
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| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
酸黄瓜炒肉的营养成分
- 能量691.9千卡
- 蛋白质54.34克
- 脂肪40.74克
- 碳水化合物28.66克
- 叶酸21.58微克
- 膳食纤维1.6克
- 胆固醇202.5毫克
- 维生素a112.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e11.36毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素1.43毫克
- 烟酸13.91毫克
- 钙128.91毫克
- 磷553.4毫克
- 钾979.62毫克
- 钠1901.29毫克
- 碘4.49微克
- 镁109.46毫克
- 铁13.34毫克
- 锌8.24毫克
- 硒24.77微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.89毫克
