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菠菜花生米
类别 家常菜 便秘食谱 痔疮食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱
工艺 拌 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 菠菜300克
辅料 花生仁（生）150克
调料 大蒜（白皮）5克 盐2克 白砂糖1克 味精1克 陈醋15克 植物油20克
菠菜花生米的做法
1.菠菜摘洗干净；
2.用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉；
3.锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟；
4.花生米捞出放在一旁待用；
5.大蒜切成末；
6.把菠菜放到一个大点的容器里，加入盐、糖、味精，搅匀；
7.倒入陈醋，继续搅拌；
8.把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，装盘即可。
菠菜花生米制作提示
1.愿吃辣的可在上边淋上辣椒油和麻油，即可；
2.花生米有油炸过程，需备植物油约200克。
菠菜花生米的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
菠菜花生米的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
菠菜花生米的营养成分
- 能量946.58千卡
- 蛋白质47.1克
- 脂肪67.41克
- 碳水化合物51.38克
- 叶酸424.95微克
- 膳食纤维13.4克
- 维生素a1468.75微克
- 维生素c99.35毫克
- 维生素e32.52毫克
- 胡萝卜素8806.5微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素1.22毫克
- 烟酸29.79毫克
- 钙278.84毫克
- 磷651.57毫克
- 钾1936.22毫克
- 钠1255.2毫克
- 碘76.05微克
- 镁461.99毫克
- 铁14.03毫克
- 锌7.01毫克
- 硒9.15微克
- 铜1.86毫克
- 锰5.08毫克
