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黑豆醋冰饮
类别 私家菜 清热解毒食谱 脾调养食谱 利尿食谱 脚气食谱
工艺 其他 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 酸咸脆嫩，清香爽口。
黑豆醋冰饮的做法
1.将黑豆粒，黑豆醋放入榨汁机内。
2.加入蜂蜜，冰块及凉开水。
3.打匀装杯即可。
黑豆醋冰饮制作提示
黑豆醋的制作：黑豆500克，元胡100克，冰糖250克，陈醋200克，黑豆醋，蜂蜜各适量，冰块8块，凉开水500克。制作：将黑豆洗净控干，下锅用小火炒五分钟，盛出冷却后放入玻璃罐中，加入冰糖，元胡，陈醋，密封30天即成。饮醋时加水10倍稀释，醋豆再用蜂蜜腌渍7-10天可食。
黑豆醋冰饮的食谱营养
 | 冰糖 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳雪梨膏 甜浆粥 五元鹑蛋 丹参冰糖水 冰糖乳鸽燕窝羹 丁香梨 三耳汤 红枣煨肘 |
 | 醋 1.醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；3.醋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白醋鸡蛋 醋蒜疗癌方 食醋饮 醋浸花生仁 生姜猪脚煲甜醋 家制脆皮鸭 香橼米醋浸海带 降压茶（一） |
 | 蜂蜜 1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2.蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汁烤扁豆 蜂蜜盐水饮 蜂蜜面包 胡萝卜泥 郁李仁粥 葱白阿胶蜂蜜饮 食醋饮 蜜汁银杏 |
 | 黑豆 1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黑豆松仁肉丁 黑豆牛尾汤 红枣黑豆炖鲤鱼 黑豆腐皮汤 鲇鱼炖黑豆 黑豆炖狗肉 黑豆炖猪骨 黑豆黄芪红枣牛肉汤 |
| 郁金 块根含的挥发油，油中主要成分为姜黄烯（curcumene）、姜黄素（curcumine）、姜黄酮（turmerone）和芳基姜黄酮（ar-turmero... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油鸡 鏊锅油鸡 荷叶郁金粥 |
黑豆醋冰饮的食物相克
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
黑豆 《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆醋冰饮的营养成分
- 能量3817.8千卡
- 蛋白质256.32克
- 脂肪112.47克
- 碳水化合物515.93克
- 叶酸15.78微克
- 膳食纤维71.4克
- 维生素a35微克
- 维生素c0.9毫克
- 维生素e121.52毫克
- 胡萝卜素210微克
- 核黄素2.5毫克
- 硫胺素1.54毫克
- 烟酸16.83毫克
- 钙1660.7毫克
- 磷3692.9毫克
- 钾10351.9毫克
- 钠552.04毫克
- 镁1732.6毫克
- 铁64.8毫克
- 锌32.4毫克
- 硒52.44微克
- 铜11.08毫克
- 锰25.77毫克
