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圆白菜色拉
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 咸酸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 圆白菜150克 蘑菇(鲜蘑)150克
辅料 洋葱（红皮）100克 奶酪75克
调料 植物油100克 油醋少司15克 盐3克 胡椒粉1克
圆白菜色拉的做法
1.将圆白菜洗净切成丝；
2.计司、洋葱切碎；
3.蘑菇洗净切成片；
4.将圆白菜放入碗内，加入计司和醋酸少司拌匀，装入盆内；
5.锅内注油烧热，下入蘑菇煸炒几下盛出；
6.放在圆白菜上，撒上胡椒粉和精盐，拌匀即可食用。
圆白菜色拉的食谱营养
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
 | 奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 元宝馅饼 豆角色拉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 黑胡椒牛肉披萨 蔬菜卷 芝心披萨面皮 |
 | 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
圆白菜色拉的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
圆白菜色拉的营养成分
- 能量312.57千卡
- 蛋白质25.67克
- 脂肪18.1克
- 碳水化合物16.44克
- 叶酸31.35微克
- 膳食纤维4.67克
- 胆固醇8.25毫克
- 维生素a135.1微克
- 维生素c63毫克
- 维生素e2.04毫克
- 胡萝卜素120.6微克
- 核黄素1.25毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸7.07毫克
- 钙682.43毫克
- 磷426.22毫克
- 钾712.21毫克
- 钠1671.08毫克
- 碘0.08微克
- 镁78.59毫克
- 铁4.62毫克
- 锌7毫克
- 硒3.5微克
- 铜0.9毫克
- 锰0.57毫克
