香辣圆白菜的做法_香辣圆白菜怎么做_家常菜谱大全

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香辣圆白菜

类别北京菜减肥瘦身食谱防癌抗癌食谱美容养颜食谱
工艺生炒口味香辣食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽微红，香辣爽口。

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 5

1.将圆白菜洗净，切成小块；
2.葱、姜、蒜分别洗净，均切成米粒大小；
3.豆瓣酱剁碎；
4.香菜洗净，切成小段；
5.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香；
6.放入圆白菜、料酒、酱油、白糖，用旺火快速翻炒至熟；
7.加味精、香菜段炒匀，淋入香油出锅装盘即成。

	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水鸡肫香卤鸭掌五色彩肠芋茸香煎鱼肠卤五花肉酱汁牛腱卤汁茄子清炖牛腩面
	圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱鲍鱼百花串酱菜酱大头菜炸三鲜菜卷炒甘蓝块拌甘蓝丝豉汁熬豆腐豉汁豆腐汤

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。