家常菜谱大全

辣油瓜丝

类别 私家菜 利尿食谱 减肥瘦身食谱 水肿食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清香嫩辣。

主料 冬瓜500克
辅料 辣椒(红、尖)50克
调料 胡麻油10克 盐3克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 5 麻辣指数 6

辣油瓜丝的做法

冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝装盘，用盐腌一下，再放入鲜辣椒丝、花椒油、味精拌匀即可。

辣油瓜丝的食谱营养

	冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜
	辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生

辣油瓜丝的营养成分

• 能量151.36千卡
• 蛋白质2.95克
• 脂肪11.2克
• 碳水化合物16.98克
• 叶酸47微克
• 膳食纤维7.1克
• 维生素a116微克
• 维生素b60.1毫克
• 维生素c152毫克
• 维生素e39.41毫克
• 胡萝卜素695微克
• 核黄素0.03毫克
• 硫胺素0.02毫克
• 烟酸1.51毫克
• 钙81.46毫克
• 磷103.08毫克
• 钾396.5毫克
• 钠1357.89毫克
• 镁58.3毫克
• 铁1.27毫克
• 锌0.69毫克
• 硒1.1微克
• 铜0.11毫克
• 锰0.22毫克