番茄拌菜花的做法_番茄拌菜花怎么做_家常菜谱大全

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番茄拌菜花

主料菜花300克
辅料番茄100克辣椒(青、尖)20克
调料白砂糖10克香油10克醋5克盐3克味精2克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 6 麻辣指数 4

1.菜花摘洗干净，用盐水浸泡10分钟后，取出沥干水分，切成小朵，投入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分后放入盆内；番茄洗净去蒂后切碎；青辣椒去蒂和籽，洗净后投入沸水锅中烫至颜色变深，捞出晾凉切成小块。
2.番茄和青辣椒块一下放入菜花盆内，浇入用精盐、白糖、白醋、味精和香油调匀的味汁，拌匀装盘即成。

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番茄西红柿忌与石榴同食。