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人参滋补鸭
类别 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 老人食谱 术后食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
人参滋补鸭的做法
1.将鸭宰杀，去毛、去内脏洗净，用沸水烫一下捞出备用。
2.将鸭、人参、枸杞装入沙锅，加适量清水，用慢火炖熟烂，加盐、料酒、味精调味即成。
人参滋补鸭健康提示
滋补健身。
人参滋补鸭的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
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 | 鸭 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香卤鸭 椒盐胗花 时件腐 玫瑰卤鸭 大葱野鸭 卤鸭掌翼 糟香鸭肝 酒酿清蒸鸭 |
人参滋补鸭的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
人参滋补鸭的营养成分
- 能量2472.54千卡
- 蛋白质159.68克
- 脂肪197.38克
- 碳水化合物18.82克
- 膳食纤维4.22克
- 胆固醇940毫克
- 维生素a926.25微克
- 维生素c12毫克
- 维生素e3.16毫克
- 胡萝卜素2437.5微克
- 核黄素2.32毫克
- 硫胺素0.89毫克
- 烟酸43.01毫克
- 钙78.88毫克
- 磷1272.37毫克
- 钾2019.18毫克
- 钠2570.26毫克
- 镁164.29毫克
- 铁23.43毫克
- 锌13.69毫克
- 硒125.88微克
- 铜2.35毫克
- 锰0.85毫克
