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参苓粥的做法
将人参（或党参），生姜切为薄片，茯苓捣碎，浸泡半小时，煎煮30汁，一、二汁合并。将粳米淘洗干净，与药同煮成粥。
用法：早晚各服1次。
参苓粥健康提示
效用：益气补虚，健脾养胃。适用于气虚体弱、脾胃不足、倦怠无力、面色发白、饮食减少、食欲不振、反胃呕吐、大便稀薄等。
脾调养药膳
参苓粥的食谱营养
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 | 姜 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
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参苓粥的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
参苓粥的营养成分
- 能量211.05千卡
- 蛋白质4.92克
- 脂肪0.49克
- 碳水化合物63.48克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维16.68克
- 维生素a1.4微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e0.61毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.9毫克
- 钙8.35毫克
- 磷80.25毫克
- 钾84.55毫克
- 钠2.38毫克
- 镁24.2毫克
- 铁2.61毫克
- 锌0.98毫克
- 硒2.44微克
- 铜0.17毫克
- 锰1.25毫克
