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黑木耳枣豆羹
类别 快餐/主食 补血食谱 补气食谱 益智补脑食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 羹稠味鲜，甜香适口
黑木耳枣豆羹的做法
1.将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净、泡发。
2.锅中加适量水，将黑木耳、红枣、黄豆一同放锅中，烧沸后以小火炖至熟烂，加适量盐，稍煮一会儿，即可。
黑木耳枣豆羹健康提示
本羹具有益气、养血、增智之功。
黑木耳枣豆羹的食谱营养
 | 大豆 1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油焖黄豆 黄豆肉皮冻 五香芹菜豆 五香黄豆 煮五香黄豆 卤五香豆 五香土豆 五香芹菜 |
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桂林烩素 金针鸡丝汤 三丝木耳 木须肉 五彩缤纷 仙女散花 云耳猪肝焗滑鸡 鳗鱼羹 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
黑木耳枣豆羹的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
黑木耳枣豆羹的营养成分
- 能量199.88千卡
- 蛋白质15.87克
- 脂肪6.64克
- 碳水化合物26.1克
- 叶酸57.92微克
- 膳食纤维10.53克
- 维生素a17.08微克
- 维生素c1.68毫克
- 维生素e8.92毫克
- 胡萝卜素101.2微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸1.25毫克
- 钙113.94毫克
- 磷227.16毫克
- 钾755.06毫克
- 钠400.55毫克
- 碘3.88微克
- 镁102.18毫克
- 铁15.25毫克
- 锌1.8毫克
- 硒3.04微克
- 铜0.61毫克
- 锰2.02毫克
