家常菜谱大全 > 荠菜百合粥的做法
荠菜百合粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.荠菜洗净，切成细末；百合洗净，撕成瓣状。
3.粳米、百合放入锅内，加入约1500毫升冷水，置旺火上烧沸，再用小火煮半小时，放入荠菜末，下白糖拌匀，再次烧沸即成。
荠菜百合粥的食谱营养
 | 百合 百合除含有维生素b1、b2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 百合白果牛肉羹 百合炖鲍鱼 五彩鸡肉粒 百合莲子猪心汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 荠菜 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荠菜肉末炒豆腐 荠菜炒鸡丁 荠菜鲈鱼羹 肉丝拌荠菜 腌苋菜 芥菜黄鱼卷 无锡鲜肉馄饨 荠香肉丝 |
荠菜百合粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
荠菜百合粥的营养成分
- 能量636.6千卡
- 蛋白质13.96克
- 脂肪1.13克
- 碳水化合物145.08克
- 叶酸30.3微克
- 膳食纤维2.26克
- 维生素a216微克
- 维生素c26.9毫克
- 维生素e2.02毫克
- 胡萝卜素1295微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸2.46毫克
- 钙169.8毫克
- 磷241.5毫克
- 钾439.25毫克
- 钠21.47毫克
- 镁82.85毫克
- 铁4.74毫克
- 锌2.67毫克
- 硒4.06微克
- 铜0.51毫克
- 锰2.48毫克
