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冬瓜粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸至发涨；
2.新鲜连皮冬瓜洗净，切成小块；
3.将粳米和冬瓜一块放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮开；
4.然后改小火煮至瓜烂粥稠，依口味适量调入冰糖即可。
冬瓜粥的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
冬瓜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
冬瓜粥的营养成分
- 能量386.7千卡
- 蛋白质7.85克
- 脂肪0.7克
- 碳水化合物88.53克
- 叶酸4.7微克
- 膳食纤维1.15克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c8毫克
- 维生素e1.03毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.41毫克
- 钙19.3毫克
- 磷126.5毫克
- 钾125.6毫克
- 钠4.07毫克
- 镁39.2毫克
- 铁1.29毫克
- 锌1.52毫克
- 硒2.51微克
- 铜0.2毫克
- 锰1.37毫克
