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车前子粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.将车前子用干净纱布包好，扎紧袋口。
3.取锅加入冷水、车前子，煮沸后约15分钟，拣去车前子，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，调入白糖即可进食。
车前子粥的食谱营养
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 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
车前子粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
车前子粥的营养成分
- 能量419.75千卡
- 蛋白质8.7克
- 脂肪0.85克
- 碳水化合物95.81克
- 膳食纤维1.42克
- 维生素a243.75微克
- 维生素c5.75毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素1462.5微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙91.25毫克
- 磷165.95毫克
- 钾97.75毫克
- 钠2.46毫克
- 镁34.45毫克
- 铁7.52毫克
- 锌1.46毫克
- 硒2.5微克
- 铜0.2毫克
- 锰1.37毫克
