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茯苓龟龄炖穿山甲的做法
将马蹄（荸荠）去皮，如果不用马蹄，可改用红枣去核，为加强消毒疗效，可加入一定份量之龟龄集(药材)，穿山甲洗净切件，放入锅内加油爆过，连同各配料加入炖盅内，注入冷开水三杯，盖好，隔水慢火炖约一时半左右.吃时才可加调味品。
茯苓龟龄炖穿山甲的食谱营养
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茯苓龟龄炖穿山甲的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
茯苓龟龄炖穿山甲的营养成分
- 能量91.95千卡
- 蛋白质2.43克
- 脂肪0.36克
- 碳水化合物36.73克
- 叶酸3微克
- 膳食纤维17克
- 维生素a1.95微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c9.95毫克
- 维生素e0.39毫克
- 胡萝卜素13微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 生物素3微克
- 烟酸0.62毫克
- 钙12.6毫克
- 磷35.45毫克
- 钾242.15毫克
- 钠24.26毫克
- 镁9.1毫克
- 铁2.27毫克
- 锌0.46毫克
- 硒1.85微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.38毫克
