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川贝炖雪梨的做法
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
川贝炖雪梨的食谱营养
 | 川贝母 本品临床可单味研粉吞服，或与梨蒸服，并宜随症配伍。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁煲萝卜 腐竹鳖肉煲 参贝虫草瘦肉炖雪梨 巴国冬瓜盅 贝母粥 银耳炖雪梨 桔梗贝母粥 冰糖银耳羹 |
 | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较多糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 芥末菜 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 黄豆芽杂菜 北京泡菜 家庭自制泡菜 双味鸡球 |
川贝炖雪梨的食物相克
川贝母 川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
川贝炖雪梨的营养成分
- 能量195.85千卡
- 蛋白质1.6克
- 脂肪0.8克
- 碳水化合物58.16克
- 叶酸35.2微克
- 膳食纤维12.4克
- 维生素a24微克
- 维生素c24毫克
- 维生素e5.36毫克
- 胡萝卜素132微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.2毫克
- 钙37.15毫克
- 磷56毫克
- 钾368.05毫克
- 钠8.54毫克
- 碘2.8微克
- 镁32.1毫克
- 铁2.07毫克
- 锌1.85毫克
- 硒4.56微克
- 铜2.48毫克
- 锰0.28毫克
