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荷蒂鲜粥的做法
1.将荷蒂洗净后切碎，入锅加适量的水煎煮1小时；
2.取其汁液与粳米、冰糖一同入锅煮成粥即成。
荷蒂鲜粥健康提示
1. 清热、凉血、止血、防治便秘、减少肠癌的发生；
2. 荷蒂性平味苦、涩，可化淤止血，有清热解毒的功效；
3. 粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪，纤维素，维生素b1、维生素a、维生素e等微量元素；
4. 所含有淀粉和纤维素可在肠道内吸附大量的水分，防治便秘，还能减少肠癌的发生几率。
荷蒂鲜粥的食谱营养
 | 荷叶 荷叶含有莲碱（roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（nuciferine）等多种生物碱及维生素c。有清热解毒、凉血、止血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荷包果味双菇肉 豆豉荷香鹅 豉蒸海鳗 荷花鸡柳 小笼斑节虾 荷叶米粉鸡 荷叶鹌鹑 荷叶蒸肉 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
荷蒂鲜粥的食物相克
荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
荷蒂鲜粥的营养成分
- 能量290.6千卡
- 蛋白质3.85克
- 脂肪0.3克
- 碳水化合物68.49克
- 膳食纤维0.3克
- 维生素e0.5毫克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸0.65毫克
- 钙12.4毫克
- 磷60.5毫克
- 钾48.8毫克
- 钠2.01毫克
- 镁17.6毫克
- 铁0.97毫克
- 锌0.79毫克
- 硒1.25微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.68毫克
