家常菜谱大全 > 燕窝粥的做法
燕窝粥的做法
1.将燕窝用水发后，用镊子夹去燕毛；
2.粳米淘洗干净；
3.冰糖，打碎；
4.将粳米，置于锅内，加入800毫升清水用武火烧沸；
5.加入冰糖、燕窝，再用文火煮45分钟即成。
燕窝粥健康提示
本品具有润肺止咳之功效，适于肺心病咳嗽偏阴的患者食用。
燕窝粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 燕窝 燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对x光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清汤燕窝鸽蛋 一品清汤燕窝 一品鸽蛋燕菜 珍珠烩燕窝 珍珠燕菜 翡翠燕菜 汆燕菜 汆燕菜鸽雏 |
燕窝粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
燕窝粥的营养成分
- 能量382.7千卡
- 蛋白质7.7克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物87.33克
- 膳食纤维0.6克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙13.3毫克
- 磷121毫克
- 钾97.1毫克
- 钠2.67毫克
- 镁34.2毫克
- 铁1.24毫克
- 锌1.47毫克
- 硒2.5微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.36毫克
