家常菜谱大全

做法：将燕窝隔水炖熟，牛奶煮沸，相混后同服。详细介绍

做法：1.干燕窝涨发后洗净。2.坐锅，倒入清水，放入冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，捞在汤碗内。将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可。详细介绍

做法：1.将燕窝用清水浸光洗净；鸭心洗净后用油锅稍为爆过。2.锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。详细介绍

做法：1.将燕窝用水浸开，拣净备用。2.将瘦肉和猪骨洗净。3.将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。4.煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。详细介绍

做法：1.海带浸淡切丝；燕窝用水浸过去毛；紫菜也洗干净。2.用适量清水，把上述材料一起放放煲内，煮滚后加少许姜葱和盐调味，最后放入切成小方块的豆腐，再煮片刻便...详细介绍

做法：燕窝与白及同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至极烂，去渣，加冰糖适量，再炖片刻即可。详细介绍

做法：将燕窝、人参放瓷杯中，加水适量，隔水炖熟。详细介绍

做法：1.西洋参洗净，切片。燕窝温水泡发，洗净切片。2.将燕窝与西洋参共入炖盅内，加水适量。3.将燕窝、西洋参盅移至蒸笼内，隔水炖1至2小时即可。详细介绍

做法：1.将燕窝用清水浸透，捻去茸毛，放锅加清水四杯，苏打食粉一茶匙，煮约二十分钟左右，取出用清水冲洗，隔去水分，放入炖盅内；2.光鸭、烤鸭均入沸水内烫过，取...详细介绍

做法：1.将燕窝放大碗中，加精水浸透，除去茸毛污物洗净，隔去水分；2.鸽蛋用水煮熟去壳；3.把大地干鱼放火上烘片刻，使之香脆，洗去污物；4.猪骨洗净，与江瑶柱...详细介绍