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烤火鸡
类别 营养不良食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 火鸡3000克
辅料 野米400克 蘑菇(鲜蘑)50克 西芹50克 红萝卜50克
调料 胡椒粉15克 牛油25克 盐10克 大蒜（白皮）5克 苜蓿5克
烤火鸡的做法
1.火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟；
2.野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味；
3.加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉；
4.将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气230度?约2小时至熟。
烤火鸡的食谱营养
 | 红萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 五彩羊肉丝 百花串酱菜 竹蔗排骨羹 咖喱鱼丸 麻酱素什锦 姜汁地瓜条 糖醋辣萝卜丁 |
 | 火鸡 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤火鸡腿 咖喱火鸡 巧克力火鸡 串炸鸡脯 花生炸鸡片 金鱼大虾 核桃鸡丁 龙眼鸡片 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
 | 西芹 1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 夏果炒西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 石斑冬菇盒 虾球玉米笋 发菜鸡卷 西芹牛肉羹 |
烤火鸡的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
烤火鸡的营养成分
- 能量297.6千卡
- 蛋白质4.01克
- 脂肪23.54克
- 碳水化合物20.66克
- 叶酸16.3微克
- 膳食纤维3.26克
- 胆固醇38.25毫克
- 维生素a40.75微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c10.75毫克
- 维生素e0.93毫克
- 胡萝卜素162微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸2.57毫克
- 钙68.85毫克
- 磷115.3毫克
- 钾283.7毫克
- 钠4127.6毫克
- 碘1.23微克
- 镁44.75毫克
- 铁4.86毫克
- 锌1.41毫克
- 硒2.15微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.32毫克
