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土豆排骨汤的做法
1.把排骨斩成小块，洗净沥干水分；
2.土豆去皮适当切块；
3.大葱切段(小葱打结)；
4.将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；
5.将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸；
6.再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂；
7.再加盐、味精起锅即可。
土豆排骨汤的食谱营养
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土豆排骨汤的营养成分
- 能量1530.41千卡
- 蛋白质99.17克
- 脂肪102.61克
- 碳水化合物55.43克
- 叶酸78.58微克
- 膳食纤维3.63克
- 胆固醇825毫克
- 维生素a66.95微克
- 维生素b60.7毫克
- 维生素c35.85毫克
- 维生素e1.4毫克
- 胡萝卜素41.6微克
- 核黄素0.81毫克
- 硫胺素4.26毫克
- 烟酸26.66毫克
- 钙72.97毫克
- 磷746.33毫克
- 钾2284.42毫克
- 钠2761.94毫克
- 碘3微克
- 镁152.06毫克
- 铁5.31毫克
- 锌9.45毫克
- 硒52.84微克
- 铜0.85毫克
- 锰0.9毫克
