鸡腰子的做法 (共36道菜) 第4页
 | 做法：1.鸡肾洗净煮熟切成片。2.香菜洗净切段。花生米去红衣炸脆，和香菜段加适量调料拌匀，先放碟中垫底。3.鸡肾加入各调味料拌匀，放在香菜，花生米上面即可。详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉、鸡肝、烧鹅肉各100克切成粒分别盛起。2.肾粒和鹅肉粒100克、鸡肝粒分别用淀粉20克拌匀，再分别放入油锅，用小火滑熟。3.炒锅置火上，添入熟...详细介绍 |
| 做法：1.虾仁、精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉5克）拌均匀，鸡腰洗净，分别放入沸水锅中，氽煮至熟，鸡腰晾凉后平剖为二。西红柿平切成片；绿菜心淘洗干净。2.将...详细介绍 |
| 做法：1.鸡腰洗净后，投入开水中稍煮，捞出，一剖两半；口蘑用温盐水泡开，留下口蘑汤，反复用清水洗去口蘑上的泥沙，撕成小片。2.炒锅烧热后放入鸡油，油热后投入葱...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡腰子洗净，放入沸水锅中煮透，捞到凉水里，剥去脂皮，再放进沸水锅里氽过，将口蘑洗净，每个片成两半。菜花切成块。口蘑、菜花均放在沸水锅氽过。2.炒勺...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡腰、鸭掌洗净后煮熟，撕去鸡腰的脂皮，在的一切两半。鸭掌去筋、去骨，每个切成3块。熟鸡皮切成与鸭掌相同的块。鱼骨（水发）切片，鱼肚（油发）切片，冬...详细介绍 |
