鸡蛋黄的做法 (共330道菜) 第11页
 | 做法：1.将原味蛋糕（100克）、抹茶蛋糕（100克）中间抹上适量奶油酱后相叠；2.蛋糕体对切成两等份长条形，再均匀抹上剩余的奶油酱叠成棋格后，以面包刀将边修...详细介绍 |
| 做法：1.蛋黄加细砂糖(20克)、盐拌匀；2.再加入色拉油、奶水、全麦粉、低筋面粉、泡打粉分别过筛加入，拌匀，成蛋黄面糊；3.蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡；4....详细介绍 |
| 做法：1.蛋黄内加入细砂糖（50克）、盐打至发；2.再分次加入色拉油拌匀；3.牛奶也分次加入拌匀；4.可可粉过筛后与温水拌溶，再将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉分...详细介绍 |
| 做法：1.蛋黄加入细砂糖（20克）打至浓稠状备用；2.蛋白加入塔塔粉用电动打蛋器打至起泡；3.分次加入细砂糖（共85克）、盐搅拌至湿性偏干性发泡，成蛋白面糊；...详细介绍 |
| 做法：1.即溶咖啡溶于奶水中成咖啡牛奶备用；2.蛋黄加细砂糖（20克）、盐拌匀；3.再放入色拉油、咖啡牛奶及过筛后的低筋面粉、泡打粉拌匀，成蛋黄面糊；4.蛋白...详细介绍 |
| 做法：1.蛋黄加细砂糖（20克）、盐拌匀；2.再放入色拉油、奶水、杏仁粉（30克）、低筋面粉、泡打粉过筛后加入拌匀，成蛋黄面糊；3.蛋白先加入塔塔粉，搅拌至发...详细介绍 |
| 做法：1.蛋黄（130克）加热至40度备用；2.细砂糖（50克）加入蛋黄中打发后再加入玉米粉（25克）拌匀；3.将面糊倒入盘中并抹平以220℃烤8分钟即成虎皮...详细介绍 |
| 做法：1.蛋白、蛋黄分开装盛；2.葡萄干泡水约20分钟后沥干水分备用；3.蛋黄与细砂糖（20克）、盐一起拌匀；4.再加入色拉油、奶水及过筛的低筋面粉、泡打粉拌...详细介绍 |
| 做法：1.先取60克的鲜奶油加热；2.把苦甜巧克力加入，以小火加温至巧克力融化备用；3.蛋黄加入巧克力酱中拌匀放冷；4.将剩做法的鲜奶油打发，加入巧克力糊中拌...详细介绍 |
| 做法：1.将蛋白、蛋黄分开装盛；2.可可粉过筛备用；3.将蛋黄中加入细砂糖打至发泡；4.色拉油分次加入蛋黄中拌匀.5.将牛奶分次加入蛋黄中拌匀即成蛋黄面糊；6...详细介绍 |
