鸡蛋黄的做法 (共330道菜) 第14页
做法:1.将干酵母放入小碗中,加入温水(300毫升)拌匀;2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;3.再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面...详细介绍 | |
做法:1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;3.再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;4.将面...详细介绍 | |
做法:1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀;3.再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;4.将面...详细介绍 | |
做法:1.起酥油、高筋面粉(75克)一起搅拌均匀;2.高筋面粉(90克)、低筋面粉、冰水(125克)、白油及拌匀的材料一起制作酥皮面团;3.将已完成的酥皮面团...详细介绍 | |
做法:1.高筋面粉、冰水(114克)、鸡蛋(10克)、白醋、细砂糖(10克)、白油、起酥油制作酥皮面团;2.将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36...详细介绍 | |
做法:1.高筋面粉、低筋面粉、水(130克)、盐、白油、细砂糖、起酥油和匀制成酥皮面团;2.已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面...详细介绍 | |
做法:1.将奶油切成小块状;2.加入低筋面粉、奶酪粉、盐、细砂糖、粗黑胡椒粉、意大利香料一起搅拌至呈现出沙粒状;3.接着继续加入冰水(50克)、蛋黄一起拌匀;...详细介绍 | |
做法:1.高筋面粉、低筋面粉(32克)、水(96克)、盐(2克)、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团;2.酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥...详细介绍 | |
做法:1.高筋面粉、低筋面粉、奶油、蛋、砂糖、盐、起酥油制成酥皮面团;2.酥皮面团用擀面棍擀成长宽各35×35厘米的正方形酥皮后,再静置30分钟备用;3.取白...详细介绍 | |
做法:1.高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团;2.将酥皮面团,用擀面棍擀成长宽各42×42厘米的正方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟备用;3.将全蛋(400克)和细...详细介绍 |