家常菜谱大全

做法：1.羊头肉洗净放入开水锅中煮出血水和腥味，洗净；2.锅内换新水烧开，下入羊肉（水要没过羊肉），加葱段、姜片、八角、桂皮、茴香籽、酱油、精盐，旺火烧开，移...详细介绍

做法：1.羊后腿肉洗净切成5.5厘米长、3.5厘米宽、0.33厘米厚的片；2.羊肉片内加入酱油、湿淀粉和花椒水（用温水浸泡花椒的水）抓匀浆好；3.葱白50克洗...详细介绍

做法：1.将活母鸡治净，斩去头、脚，放入沸水中煮5分钟，捞出洗净；2.将锅置旺火上，投入肉豆蔻、桂皮、八角、茴香籽、水姜、郁金（姜黄），炒3分钟取出，装入布袋...详细介绍

做法：1.将羊后腿肉洗净，切成长6厘米、宽4厘米、厚0.17厘米的片；2.羊肉片内加入酱油10克，湿淀粉和花椒水，抓匀浆好；3.葱白用滚刀法切成菱角块；4.将...详细介绍

做法：1.将小牛肠浸入牛奶中备用；2.青椒、红椒、黄椒切成块，与培根一起用黄油炒熟并加盐、胡椒调味；3.新鲜茴香切成块，放入煎盘中用小火煎熟；4.将小牛肠从牛...详细介绍

做法：1.红椒抹油，放入预热好的烤箱以200度烤至表面微焦；2.蘑菇切片；3.红椒去籽，切条；4.锅中倒入油，放入茴香、蘑菇炒2分钟，加入面粉拌炒2分钟；5....详细介绍

做法：1.锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、蒜、培根、胡萝卜；2.加入土豆、西芹、茴香、鸡高汤、南瓜煮熟；3.用果汁机打成泥，加入鲜奶油和盐、胡椒粉调味即可。详细介绍

做法：1.将芸豆洗净，加水浸泡一，捞出放入锅内；2.加入植物油、蒜、香叶精盐和适量水，用小火煮至嫩熟（不宜太烂），捞出控净水，去掉香叶和大蒜；3.将芹菜、茴香...详细介绍

做法：1.煎锅内放黄油烧热，下入洗净切碎的洋葱、蘑菇炒出香味；2.加入香菜、茴香、精盐和胡椒粉调好口味；3.最后放入荞麦米饭炒透即成馅；4.将面粉放入盆内，加...详细介绍

做法：1.洋葱洗净切碎；2.番茄洗净切成丁；3.芹菜洗净切成末；4.茴香籽碾碎；5.黄瓜洗净，一切四瓣再切成薄片；6.将大米淘洗干净，放入锅内，加入适量清水和...详细介绍